Cozinhe Comigo- Especial de Natal: Pudim Gelado

Oie!

Tudo bem??

Hoje junto com a estréia do meu novo quadro Cozinhe Comigo vou ensinar vocês como fazer um Pudim Gelado, é uma ótima sobremesa para você fazer no Natal então vamos aprender???

Ingredientes:

Para a calda de chocolate:

8 colheres (sopa) de leite
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Para o pudim:

3 gemas 
3 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite condensado 
A mesma medida (da lata) de leite 


Modo de preparo:

Para a calda de chocolate:

Numa panela, misture  leite e o achocolatado em pó.
Leve ao fogo até engrossar.
Espalhe esta mistura dentro de uma forma média para pudim.
Reserve.


Para o pudim

Numa panela, fora do fogo, coloque as gemas, o leite condensado e a mesma medida de leite.
Leve a panela ao fogo e cozinhe até ficar um creme (cerca de 10 minutos).
Reserve.
Numa tigela, misture delicadamente as claras batidas em neve com o creme de leite, sem o soro.
Incorpore no creme cozido (reservado) e mexa bem.
Distribua esse creme na forma reservada(que está na calda de chocolate) e leve ao congelador por 1 dia (24h).
Depois desse período, desenforme o pudim e sirva imediatamente.

Foto do pudim que eu fiz:

Foi isso, eu espero que vocês tenham gostado, se você fizer o pudim, comente aqui em baixo se você gostou e/ou poste uma foto no Instagram e me marque: @amandinhaterres e escreva #cozinhecomigo